人気和食店「4Seasons Kaiserswerth」の元オーナーシェフで、現在「Yakitori Numata」のマネージャーを務める大澤洋介氏をお迎えし、おつまみ講座を開催します。講座では、居酒屋顔負けの本格的なおつまみを手軽に作るコツを学びます。テーマは「手軽なのに格好いい」、ビールやワインに合う、家庭で簡単に再現できるレシピを紹介します。素材選びから味付け、盛り付けの工夫まで、プロの視点で学べる絶好の機会です。料理初心者の方も大歓迎！お気に入りのワインなど持ち込みOKです！新しい「飲ミニケーション」の輪を広げてみませんか？
【日程】6月20日（土）11:00～14:30（試食含む）
【場所】日本クラブ 多目的ホール
【講師】大澤 洋介 氏
【参加費】€20
【定員】15名
【メニュー（予定）】お酒に合うおつまみ3品
【持ち物】エプロン、手拭き、お気に入りのワインなどあればお持ちください。
【申込締め切り】6月10日（水）
日本クラブ事務局受付、またはHPよりお申込みください。
お申し込みは、男性優先となりますので、定員に満たない場合のみ、女性のお申込み（6月11日～6月13日）を順次ご案内させて頂きます。
皆様のお申込みをお待ちしております。
日本クラブ生活部
