Spargelstechen und Erdbeeren pflücken

Am 17. Juni (Sa) besuchten knapp 50 Personen mit uns den Bauernhof Scherlebeck in Herten zum „Spargelstechen und Erdbeeren pflücken“. Die Ernte von weißem Spargel ist eine besondere Erfahrung in Deutschland, die traditionell nur in einem begrenzten Zeitraum von April bis Juni durchgeführt werden kann. Die an den Ufern leicht aus dem Boden ragenden Spargelstangen werden von Hand ausgegraben und mit einem Spezialwerkzeug gestochen. Es gab lauten Beifall beim Ernten aus allen Richtungen.

Die Erdbeerernte fand im Freien auf einem riesigen Erdbeerfeld statt und wir haben so viele Erdbeeren gepflückt, dass alle Kisten gefüllt waren. In Deutschland ist es allgemein Gang und Gäbe, Erdbeeren direkt unter freiem Himmel anzubauen, ohne ein Gewächshaus zu nutzen.

Anschließend besuchten wir das Bauernhof-Restaurant und genossen ein Bier mit Gerichten aus weißem Spargel, Kartoffeln und hausgemachtem Schinken. Das schöne Wetter hat den Ausflug zu einem unterhaltsamen und unvergesslichen Tag gemacht.

Unterhaltungsabteilung Herr Kumaki

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